Receita Panqueca

Ingredientes 

• 1 Copo de leite 
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo 
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Bata os ingredientes no liquidificador 
2. Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo 
3. Coloque a massa na frigideira com auxilio de uma concha 
4. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
5. Vire a panqueca e recheie-o a seu gosto (carne, queijo, presunto, frango etc.)
6. Enrole e reserve-as em um pirex
7. Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno logo antes de servir só pra aquecer 
8. sempre que quiser pode aumentar a quantidade é só dobrar a receita 
9. Tirando o sal da receita vc pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana ou geleia.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/1316-panquecas-receita-da-vovo.html